Radim Valenčík
Vysokoškolský učitel - Vysoká škola finanční a správní, první soukromá ekonomická univerzita
Rozhledna a houby u Černolic
Vypravil jsem se do Černolic. Jednak na houby, psali, že rostou, jednak se podívat na novou rozhlednu, kterou zde otevřeli.
Houby moc nerostly. Lidé chodili smutně z lesa. Mně se podařilo najít několik růžovek, holubinek, žampionů, pýchavku a hlavně kotrče, o kterém jsem tak trochu snil. Celkem asi kilo, takže k večeři bude moje oblíbené jídlo a můj vynález:
Podušené houby nakrájené na větší kousky (aby bylo možné rozpoznat chuť každé) se špagetami v poměru 1:1 (aby to bylo dietní a netloustlo se z toho), hustě posypané sýrem (nejlépe německým ementálem z Lidlu). Kousek houby se napíchne na vidličku, podloží lžičkou, omotá špagetami a mňam. Jídlo máte připraveno za pár korun a za pět minut.
Rozhledna je nádherná a výhled z ní také, i když dnes romanticky zamlžený. Budu se sem muset podívat, až bude dalé viditelnost. Pod ní velmi dobré parkoviště.
Kotrč. Miluju ho. Podle mě jedna z nejcutnějších hub.
Tuto krásnou holubinku jsem našel skoro až na konci cesty od Hvíždince, kde je přirozená skalní rozhledna.
Rozhledna se jmenuje RozhleDNA (jako DNA, protože má podobu šroubovice). Je zajímavě architektonicky řešena a mírně nakloně. Lidí tam bylo hodně a stane se asi oblíbeným místem. Po zásluze.
Zde jsou houby těsně před tepelným zpracováním. Vidět jsouhlavně růžovky.
